RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives
HACCP, désinfection des locaux, chaine du froid, satisfaction client, prévention des TMS, pictogrammes de dangers, économie d’eau, … Pas de doute, nous sommes au service Hygiène Qualité Sécurité Environnement !
VOUS AVEZ :
✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée
✅ De la bonne humeur à revendre
✅ La motivation de vous former en alternance
✅ Envie d’acquérir un véritable Savoir-Faire
NOUS AVONS :
✅ Plus de 50 ans d’expérience
✅ Des équipes formidables
✅ De belles perspectives d’évolution
✅ Des services structurés pour vous épauler au quotidien
Au côté de Gautier, Charlotte et Béatrice, vous intégrez le service HQSE composé de 10 collaborateurs, 200 % enthousiastes et dynamiques !
Vous gérez le quotidien HQSE de notre Grande Cuisine de Ker Lann située à St Jacques de Lande. Cette cuisine est composée de 70 collaborateurs et peut fabriquer jusqu'à 15 000 repas par jour !
Vous nouez un relationnel fort avec Audrey, Directrice de la cuisine, et Nathalie son adjointe. Vous pouvez vous appuyer sur l'expertise de vos collègues basés au siège et sur l'expérience opérationnelle de vos homologues Gautier et Orlane situés respectivement à Angers et en Vendée.
On vous en dit un peu plus …
Vous auditez les différentes parties de la cuisine, réalisez les vérifications des plans de contrôles, compilez et présentez les différents indicateurs, gérez les non conformités, construisez et animez des formations et participez aux projets en cours.
Vos missions sont à la fois "terrain" au plus près des cuisiniers et administratives, sur les quatre domaines que sont l'HQSE.
En résumé : pas routine sur ce poste !
Energique, curieux(se) , vous aimez le travail en équipe et êtes doté(e) d'un bon relationnel, d'un bon esprit de synthèse, d'une aisance rédactionnelle et d'une grande faculté d'adaptation.
Vous êtes pédagogue, organisé(e), méthodique et autonome et connaissez les outils informatiques du Pack Office.
Vous possédez au minimum un niveau bac+2 et souhaitez approfondir vos compétences en HQSE ? Alors n’attendez pas. Postulez !
▶ Un CDI à temps plein (35h)
▶ Poste du Lundi au Vendredi ( astreinte tous les 2 mois)
▶ Une rémunération de 2310.13 € + prime astreinte
▶ Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
▶ Un accord de cooptation
▶ Et … les boisons chaudes gratuites à volonté !
Entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !
Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante