Commis de cuisine H/F

Envie de faire plaisir en contribuant à la préparation de bons petits plats, ce poste est fait pour vous !

VOUS AVEZ : 

✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée

✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

✅ La volonté de travailler en équipe

✅ Des compétences variées

NOUS AVONS :

✅ Plus de 55 ans d’expérience

✅ Des équipes formidables

✅ De belles perspectives d’évolution

✅ Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein du Restaurant Scolaire de La Bruffière (85), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés de Marielle, la Cheffe Gérante, et de son équipe. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos p’tits loups !

Au menu du jour : un bœuf bourguignon. A vous de jouer ! Vous devrez :

➡  Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox

➡ Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes

➡  Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer…)

➡ Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.

Tout est prêt ? Reste à préparer la salle pour le service.

Fin de journée : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine… Nettoyer, balayer, astiquer … Cuisine toujours pimpante ! Plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux.

Une première expérience réussie en restauration et la connaissance de l’HACCP seraient un plus....alors si comme nous, la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle, n'hésitez pas à postuler!