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Charcutier(ère) H/F


Informations générales


Charcutier(ère) H/F

 

Rillettes, Chipos, Merguez, Terrines de façon traditionnelle en collectivité ?? Et pourquoi pas …

 

Nous avons :

✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée

✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

✅ La volonté de travailler en équipe

✅ Un véritable Savoir-Faire

 

Vous avez :

✅ Plus de 50 ans d’expérience

✅ Des équipes formidables

✅ De belles perspectives d’évolution

✅ Des matières premières de qualité à sublimer

 

Au sein des préparations froides de la Cuisine de la Romanerie à Saint Barthélémy d'Anjou et sous la responsabilité de Julien , vous assurez et suivez la production de charcuteries en mettant à profit votre Savoir-Faire.

 

Vous disposez pour la bonne réalisation de votre mission de toute l’artillerie nécessaire : hachoir, poussoir, trancheuse, stephan, couteaux, …

 

Depuis toujours, la charcuterie est l’une de nos fiertés ! C’était d’ailleurs la profession des créateurs de RESTORIA. Certaines de leurs recettes sont toujours cuisinées aujourd’hui. Il n’est pas commun de faire de la charcuterie maison en collectivité. C’est la particularité qui fait notre différence !

 

Diplômé(e) en charcuterie, vous avez une première expérience professionnelle réussie. La maitrise de la méthode HACCP serait un plus.

 

 

▶ Un CDI à temps plein

▶  Poste du Lundi au Vendredi du matin : 4h30-12h00

▶Un avantage en nature repas, une mutuelle d’entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime

 

Poste ouvert aux jeunes charcutier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

 

St Barthélémy d'Anjou

Maine et Loire - 49

Cuisine de la Romanerie

Référence : 2022-915